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Les nutriments: leurs rôles et où les trouver ?

Définissons ensemble ce que sont les nutriments : Les nutriments sont des substances alimentaires qui ont la particularité d’être...

Comment notre organisme absorbe les nutriments ?

Le trajet des aliments que nous ingurgitons est long et passe par différentes étapes. Tout d'abord votre aliment est mâché dans votre...

Comment confectionner un repas végétarien équilibré ?

« Manger équilibré » est une réelle nécessité pour un régime carné mais l'est d'autant plus pour un régime végétarien: l'équilibre...

Protéine animale / Protéine végétale

On entend beaucoup parler du duel entre protéines animales et végétales, avec souvent beaucoup de préjugés venant des non-connaisseurs....

Une recette à découvrir : l’houmous

I- Les bienfaits de l’houmous L’houmous possède de nombreuses qualités et bienfaits. Bien que très calorique (290cal/100g), ce dernier...

Un mois végétarienne, ce que mon médecin en conclu

Suite à notre TPE (épreuve anticipée du bac) qui consiste à établir le lien entre le végétarisme et notre santé, j'ai voulu testé par...

Comment éviter d'accumuler des carences ?

Lorsque nous changeons de régime alimentaire, il faut veiller à ce que notre corps soit correctement approvisionné par les différents...

Les bienfaits de l'amande

L’amande est un aliment connu depuis des millénaires. En effet ce petit fruit à coque a été souvent utilisé pour la médecine vers 1550...

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